築地市場の常識・非常識

築地市場の常識・非常識
６月は毎水曜日が休市でしたが今月は７月９日（火）のみが平日の休市です。実に変則的で来年の休市は８月までわかりません。さて月一回の休市には決まって消防訓練があります。年間１０回以上同一場所で消防訓練しているところは日本ではここだけでしょう。発砲スチロールを固形にする設備もあります。電気の容量が不足していて暖房や煮炊きを今だに練炭でやっているところがあるらしく、休市前日の放送で火の始末の中で『練炭』と言う言葉が出てきます。また東京都２３区の中で一番光電話回線を導入することが困難です。今年の４月まで酒気帯ターレー運転が黙認されていました。事故さえ起こさなければなんでもありの世界です・大江戸線築地市場駅開業後一般客が来たため、ターレーの歩道走行が禁止され歩道に杭を打たれました。さらに新大橋通りに中央分離帯ができ多重駐車ができなくなりました。
　最近見かけなくなりましたが天秤棒で魚を配達する人がいたり、江戸時代と同じような大八車（小車）が今でも活躍しています。免許がいらないし酒気帯でも仕事できます。冬は寒いので。
　住所がほとんど築地５丁目２番地１号ということで初めて来た人は大体築地市場内で３０分くらい迷子になります。
　古い世界に文明の利器をもいえる携帯電話が一人２台以上使いながら仕事をするので午前８時台はしばしば途切れます。何せ５万人以上が出入りし携帯をいっせいに使用すると大変です。東京都で一番空気が汚れているのが築地の魚類仲卸売り場です。ターレーの排気ガスで健康が心配なくらいです・景気が悪いのでかなり東京都から補助金が出るのになかなか電気に転換できません。魚に排気ガス汚染が付かないのかな。京都中央卸売市場は全部電動ターレーと言っていました。本当でしょうか。築地は広く充電しそこなうと大変です。
築地市場は男の仕事場のため女性のためのトイレが少なく市場橋の公衆トイレは行列の出来るところで『大和寿司』の行列といい勝負です。最近農業高校出の女性がセリ場に補助として出てきてます。他のところと違って圧倒的にもててます。なにせ勤務時間が早いので銀座・築地・月島に住んでいて商売がパットしなくてもビル持ちです。すぐに社長婦人になれます。
　老舗といわれたところでも不祥事が起こればあっという間に信用が落ちる時代です。築地市場の内情からいつでも起こりうるのだ。