年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

事故米のとばっちり

2008年09月10日 | 宅老のグチ
事故米のとばっちり
例の事故米のとばっちりが拡大して、色々なところに問い合わせが来ている。漬物に関しては酒かす、米麹が関係してくる。何処までいつまで事件が広がるのだろうか。米と言う基本商品は歴史も古く影響は大きい。なぜか風評被害の拡大を恐れているようで新聞は抑え気味。
何回も食品事故があると不感症となり又かという気持ちとなる。いけないことだが世間の常識と業界の常識の差をいつも注意しなければならない。
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