レンチンとうもろこしと友人からの贈り物

６月に入って、好天で過ごしやすい日々が続いています。

梅雨入り前の心地良い数日

 

いろいろ物価高の中、とうもろこしがお安い

先週も食べましたけど、今朝も。

 

レンチンで、簡単に出来上がるので良いです。

今年は、５月に暑い日が続いたので実入りが良いようです

 

 

＊材料（４人分）

 

とうもろこし　　　　　　　　　　　　　２本

 

 

 

 

＊作り方

 

１、とうもろこしは皮を剥いて、茎部分を切り落とし、

　　サッと水洗いして、ラップできっちり包む。
　　数カ所、爪楊枝で穴を開けておく。

 

２、レンジ６００wで３分、ひっくり返して２分加熱する。

　　そのまま、しばらくおく。（余熱でふっくら）

　　

 

食べる時までラップで包んでおくと、乾燥しません。

食べやすく、カットして頂きます。

実がぎっしり詰まっていて、甘くて美味しかったです

すぐに食べない時は、冷めてからラップで包んだまま冷蔵庫へ、、、

朝食にも、すぐに

 

友人から、たくさんの贈り物が届きました

青梅とびわ

 

柑橘類。

友人の家の冷蔵庫で保存していたものだそうで、、、

ニューサマーとなつみなど

一つずつ、ビニール袋に包んで保存しているのでフレッシュなままです。

 

みかんと媛小春１００%ストレートジュース

濃縮還元とは、全然違いますから。

 

肱川れいめんと八幡浜ちゃんぽん。

愛媛の名産品

どちらも大好きなので、昼食にいただきます

 

おやつに、びわをいただきました。

甘くて美味しい

青梅は、、、アレにします

 

 

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