お天気は下り坂という事でしたが、、、
午前中は、薄日がさすほどでした。
雨も今のところ降っていませんが、夜中には降りそうです。
本日は、衆議院議員選挙の投開票日です。
夜８時の投票終了時間に、続々と当選確実が出ています。
与党と野党、どうなるのでしょうか
テレビに釘付けです
主人が、すき焼きを食べたいとの事だったので
早めに作って、食べました。
ひかる君へが、選挙の影響で１時間余り早く始まったので
土日は、お刺身とかお肉がお買い得になっています
このすき焼き肉も、平日より２割くらいお安いかな
糸こんにゃくはタップリと、、、
えのき・白ねぎ・豆腐・白菜は、葉と芯は切り分けて
牛脂を溶かして、ねぎを焼いて香りがついたら牛肉を焼いて、、、
今回は、割下を作ったので具材を入れて、煮込みます
溶き卵につけて、いただきます
本日は、ビールでなくルイボスティー
＞実家では... への返信
そうですね、愛知・岐阜辺りは東西の真ん中だから
お家によって、違うんでしょうね
すき焼き、というだけあってちょっとお肉を焼くと
香ばしくて美味しいです
＞おはようございます... への返信
雨予報でしたが、夜中から朝方まで降って止みました
雨でも、日中止むと助かります。
私も、すき焼きだけでなく、、、
全部のお肉が、ダメでした。
すき焼きの時も、一番小さいのを１切れだけ食べないとダメと言われ
泣きそうになりながら、食べてました
割り下を使うと、ゆっくり食べられますものね
＞こんにちは... への返信
近所のスーパー、土日はお肉やお刺身がお買い得になります。
やはり、家族でゆっくり食事をする人が多いからでしょうね
２割引きは、魅力的でしょ
実家ではお砂糖とお醤油で、焼き煮にしてましたが、、、
二人分だと、焦げやすくなるので、砂糖・酒・醤油・水で割下を作っておきました
うららさん、かなり時間をかけていろいろ作られるんだから
寿司揚げくらい簡単ですよ
＞おはようございます... への返信
そうなんです。
牛肉は、一緒でしたね
主人が、すき焼きを食べたいとリクエストがあったので、、、
滅多にない事だから
昔より、量は食べなくなりましたね
＞こんばんは〜。... への返信
１週間、雨マークが出てましたが、、、
こちらも、夜中に降って、朝には上がったので
すき焼き、結構お野菜も摂れるし、準備が簡単なので良いですよね。
お鍋類、これから重宝しそうです
八宝菜も、トロミがついて暖まりますものね
わが家では割り下で煮ます
油を避けているということもあるのですけど
関西風なのですね
中部圏にあたるこちらは関西風だったり関東風だったりです
肌寒い朝です。
すき焼き～小さい時はあまり煮たお肉
好きじゃなかったんですが…大人に
なってからは…すき焼き好きです。
でもあんまり食べる機会がないな。
上等なお肉だとそんなに枚数食べなくても
満足できますよね。
関東風関西風～どちらもいいですが…
うちは割り下を煮た立たせて煮る
関東ふうです。
しかも二割安！
あ～食べたい^^
この通りに作ったらよりおいしくなりますね！
この辺りは割り下を煮立たせて、その中に材料を入れていきますから^^;
だから市販のすき焼きのたれが売れるのでしょうね。
我が家も今度関西風に作ろうと思います。
いつ食べられるかなー？^^;
↓稲荷寿司用に煮た揚げは冷凍できるのは嬉しいですね。
私も頑張って煮ます^^
私は夕べのしゃぶしゃぶで
もう暫くは、牛肉、いらないかな？
そんな感じです(笑)
もう1パック残っているので、我が家も
次回はすき焼きに♪
こちらも夕方から雨という事でしたが今のところ降ってないみたい。明日から１週間も雨の予報だけど、どうなるかな？
すき焼きのお肉が美味しそう〜👏
冬が近付いて来るとメニューも変わって来ますね。
私も今日は八宝菜を作りました(^^)