にらチヂミとカルディ創業祭でコーヒー豆半額

４月中旬並みの気温でした

最高気温は２０度近くまで上がり、、、

部屋の中より、外の方が暖かかったです

 

イカナゴ漁が、先週土曜日に解禁されました。

が、近年不漁が続いていて、、、

今年は、ますます

大阪湾のイカナゴ漁は、たった４日間、今日で終了とか

播磨灘は、未定らしいですけど。

まだ、全然炊いてないので焦ります。

昨日、１キロ3000円以上してたのに売り切れ

今年は、炊けるのかな

 

チヂミが食べたくなって、焼きました

 

 

　　＊材料（２４センチ・２枚分）

 

にら　　　　　　　　　１束

ボイルイカ　　　　　　１２０g

卵　　　　　　　　　　１個

水　　　　　　　　　　５０cc

小麦粉　　　　　　　　１/２カップ

片栗粉　　　　　　　　大さじ３

ごま油　　　　　　　　大さじ４

 

ポン酢　　　　　　　　適量

コチュジャン　　　　　適量

 

 

　　＊作り方

 

１、にらとイカは、４センチ長さに切る。

　　

 

２、卵と水を混ぜ、小麦粉・片栗粉を入れよく混ぜ、１を入れ混ぜる。

　　

 

３、フライパンにごま油大さじ１を熱し、２の半量を入れ広げ焼く。

　　こんがり焼けたら、ひっくり返しごま油大さじ１を回し入れ

　　カリッと焼く。

　　２枚目も同じように焼く。

 

 

食べやすい大きさにカットして、、、

ポン酢とコチュジャンを混ぜたタレで頂きます

ごま油は多めに使うと、カリッと仕上がります

 

 

近所のカルディ、創業祭でした

 

ほぼ全品、１０パーセントオフ。

カットトマト缶とクラッカーを買いました。

このクラッカーは、塩分なしなのでお気に入りです

 

 

そして、一番の目的。

コーヒー豆。

値上がりしてますからね

創業祭は、半額ですから

 

我が家、２００gの豆をほぼ１週間で使いますので

半額の時は、ちょっと良い豆を買いましょう。

 

オススメされたのが、ブルーマウンテンブレンド

残り５袋ですと

いつもなら、１００gで１０００円近くしますから

半額なら、買わないとね

全部で、２００gを８袋買いました

挽いてあるものだと保存１ヶ月くらいが限度ですけど、、、

豆なので、２ヶ月分。

 

電動ミルが壊れて、手動なので主人は大変です

早く買って欲しいと言ってますけど。

どれにするか、なかなか決まらなくて

 

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