ゴーヤを使って

まだまだ、ゴーヤが収穫できます。


　　

ゴーヤのかき揚げ、ゴーヤチップ、ゴーヤの土佐酢あえ…ゴーヤづくしです。

以前は、苦味が気になっていましたが、最近は平気になっています。

今日は、スライスして、天日干しもしています。
まだまだ、飽きないように、メニューを考えなくては。