パン教室 (モンキーブレット゛)

2ヶ月ぶりのパン教室に出かけました。
今日のメニューは、モンキーブレッド。
前回、リクエストしておいたのです。

室温も高くて、手ごね水は氷水で。
卵も入って、リッチなパンです。

大小色々なボールに成型して、バターと砂糖を溶かして、ブランデーをたっぷりかけます。
このパンはカロリーの事は、気にせず、美味しくですね。