はじめての男性料理教室 第3回目

今月のテーマは、「血管さらさらお魚料理」。
調理実習のポイント、魚の選び方、調理法です。

毎回のテーマは、公民館のNさんが決めてくれました。

それにあわせて、メニューをたてています。


きょうのメインはさんま、圧力なべで骨までとろ～り。

　

黒豆ごはんはガスでたっぷり炊くとおいしい～。

今日はいつもアシスタントをお願いしている、Mさんのメニューです。

私より一回り以上お姉さま、おふくろの味は大得意です。



この教室、何人かはお隣りの市からこられている方も。

お近くにもあるのでは…とお聞きすると。

ほとんどがもう何年もやっている教室で、初心者には敷居が高いそうなのです。

う～ん、確かに何でも後から入るのって、ちょっと不安がありますよね。

この教室のはじめての…というタイトルに、スタートラインが一緒なので、やってみようと思ったんだそう。

公民館さんの読み、見事に当たり～。(笑い)


来月はクリスマスメニューです。

30代のお生徒さん、「先生、来月はケーキ入れてね。クリーム食べたい」とのリクエスト

…ということで、チキンとケーキに決定です。

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