ぎんなん

ぎんなんをたくさん戴きました。

殻つきのままでは固くなるので、早速処理しておきます。


　

皮をぎんなん割り器で、たたいて割って、

沸騰した湯の中で、穴あきお玉でころころして薄皮をむきました。

封筒に入れてレンジでチンして、むく方法もありますネ。

こうしておくと、すぐ使えて便利。
冷凍しておくと、いいですね。

でもおいしいからと言って食べすぎには注意です。

子どもには昔から「年の数より食べるな」と言われるほど。

ぎんなん食中毒もあるぐらいなので、ほどほどに…ね。


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