男子ごはんの会はパンづくり

男子ごはんの会、久しぶりにパンを作りました。

お一人早く帰らないといけないとお聞きしたので、まず来られた人たちでスタート。

途中で全員そろったので、説明を繰り返しながらこねるところを代わる代わる体験です。

発酵の合間で、ミートソース、グリーンサラダ作りました。

今日のパンはブレッツェン、米粉をつけて2次発酵して焼きました。

12時はちゃんと完成、公民館の職員さんのお昼ごはんにも間に合いました。

来月は秋の和食です。