世界のお菓子講座

今日は隣の区の公民館で一年ぶりの講座でした。

世界のお菓子講座ということで

昨年は台湾カステラでした。

今年は韓国のホットク作りです。

着くと職員さんが大体要りそうな器具を

出していてくれました。さすがです。

ホットクの生地を作って

きび砂糖・くるみ・、シナモン・すりごまのあんを入れます。

フライパンでぎゅっと押さえて焼いて

焼き上がりです。

ホバクチュッも作りました。

かぼちゃのおかゆです。

女性がほとんどで(男性1名)で

手際よくてスムーズに進みました。

みなさん余ったホットクはお持ち帰りとなりました。