白焼きの鰻と貝柱の燻製

白焼きに燻製の貝柱の葱と貝割れの和え物。おくらと高野豆腐、そして冬瓜と干しえび。
これに冷酒とくれば好物ばかりで文句のつけようはありません。
この日は涼しそうな敷物を置いてくれた居酒屋“e”でした。