コーヒーゼリー（最新レシピ）

今夏は暑いので、例年以上にコーヒーゼリーを作る回数が多かったように思います。

今日も作ました。

　　　　　

コーヒーゼリーに入れるインスタントコーヒーは、ちょっと多めに入れた方が美味しいですね。

下記は、最近私が作るコーヒーゼリーのレシピです。
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【材料】
●粉寒天 　4g　　　　　　　
●水　 650ml

砂糖　 小さじ5　　　

　※砂糖は、小さじ1＝3g、大さじ1＝8.5gだと思っています。

インスタントコーヒー 　大さじ2　

【作り方】
1 鍋に●を入れて火にかけ、混ぜながら煮溶かす。沸騰したら火を弱めて、2分間沸騰させ続け、砂糖を入れる。
2 火を止め、インスタントコーヒーを加えて混ぜて溶かす。器に流し入れ、冷やし固める。
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