あのお菓子は、なんと……！の本。

「こんにちわッ、テディちゃでス！
　おおッ？　よそうがいィのォ、てんかいィ～！」
「がるる！ぐるるぅ！」（←訳：虎です！波乱だぁ！）

　こんにちは、ネーさです。
　2014ツール・ド・フランスでは、W杯でオランダPK敗退！以上の衝撃が！
　前回大会の総合優勝者C・フルームさんが雨中落車でリタイア……
　今後も荒れ模様のレースになりそうで心配なんですけど、
　読書タイムは台風でも決行です！
　本日は、こちらの御本を、どうぞ～！

　　



　　　　　　　　　　　　　――　今ごはん、昔ごはん　――



　著者は松井今朝子（まつい・けさこ）さん、2014年6月に発行されました。
　前々回記事では異色《食》ファンタジー小説？を御紹介いたしましたが、
　こちらの御本は、《食》エッセイ！
　人気時代小説作家として知られる著者・松井さん、
　実は《食》の知識に関しても大家（マエストロ！）なのですよ♪

「きょうとォうまれッ！」
「ぐるがるるぐるる！」（←訳：今は首都圏暮らし！）

　しかも、ご実家は京都の日本料理屋さんだったそうですから、
　私たち読み手は感心させられるばかりです。
　昔の京都、昔の東京、
　そして、東西の物流が容易になった現在＝今の、
　《食》の在りかた……。

　まずは、御本を手に取ってすぐの、
　本文19ページ『江戸っ子のポップなスナック』内の記述に
　えええっ！？！と驚愕しちゃいます。
　なぜって。

　　　――江戸時代にはすでにポップコーンも存在した　――

「ええええェ～ッ？？？」
「がっるるーるる！！」（←訳：ポップコーンが！！）

　有名な『和漢三才図会（わかんさんさいずえ）』には、
　当時の作り方が掲載されているらしいわ。
　素焼きの土鍋で煎った……ってことは
　現代のポップコーンとほぼ同じ！

「へえええ～！」
「ぐるぅ！」（←訳：ほほぉ！）

　いやぁ、びっくり～…と度胆を抜かれたら、
　それはもう松井さんの話術、いえ、筆術にのせられた証拠です。

　月見の月餅。
　大名の披露宴。
　江戸のおしゃれに欠かせない、鼠色。
　実も皮も役に立つ、柑子色（こうじいろ）。
　神話の宝庫、桃色。
　料理屋の大晦日……。

　いずれも、松井さんにしか書けない、すてきな《食》のストーリー！

「おいしそうゥでェ～♪」
「ぐるるるるる！」（←訳：なつかしくて！）

　お料理のプロの皆さま、
　お料理初心者諸氏、
　両方の読み手さんを、

「なるほどォ！」
「がるるぐっる！」（←訳：初めて知った！）

　と、唸らせること必至のエッセイ集、
　川口澄子さんによる愛らしいイラストも“口福”！
　全活字マニアさんに、おすすめですよ～♪♪