6月28日 Julian's Birthdayの つまみ

　

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時間が無くて、1週間遅い UPに なっているにも関わらず、
昨日も沢山の応援クリックを いただき ありがとうございます。
毎日 繰り返されることって、
本当に パワーが必要なので、皆様に心から感謝しています。
いつも いつも ありがとう♪
そして、これからも よろしく お願い致します。


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お誕生日や何かで「なにが欲しい？」
と宮崎の おじいちゃんに聞かれると、
いつも必ず同じ答えの Julian。

「鶏刺と手羽ぎょ～っっっ!!」

で、必ず「手羽ぎょ～」が通じず、
おじいちゃんに何度も聞き返される (笑)

「手羽餃子を 売ってた お店が つぶれちゃったんだよ～」
と電話では言っていたのに、
お義父さん、探して下さったらしく、
ちゃぁんと手羽ぎょ～も入っていました。
ありがとうございます m(u_u)m

　　≪宮崎産 鶏刺≫
　　

さすが鶏の国で生まれ育った おやぢの遺伝子を 持つ娘達。
ホントに よく食べます。
これで 2枚分あったのだけれど、
私の口に入ったのは、ほんの数切れ。
おやぢが「かぁちゃん鶏刺 食ったか？」と聞いた程。
初日は鶏刺から いただきました。
お義父さん ごちそうさまでした♪

　　≪大名竹の卵とじ≫
　　

お義父さんに教わった通り、作りました。
竹は まな板を 使わず、
ささがきを 作る感じで食べやすい大きさにして、
油で炒め、顆粒だし、醤油、砂糖で味を 調え、
溶き卵で とじる。
「うめ～な これ！」と、おやぢも大喜び。
再びの ごちそうさまです♪

　　≪ほうれん草と にんじんの ナムル風≫
　　
　　味付け＆盛り付け by コスモス

≪揚げだし豆腐≫



一応 ← 一応かよ (^-^;
Julianの Birthdayなので、好物を。。。

　　≪宮崎産トマト≫

お義父さんが たっくさん送って下さった トマト。
撮り忘れました (-"-;)

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大名竹の卵とじ

　


　　≪大名竹の卵とじ≫
　　

大名竹を ささがきにして油で炒め、
顆粒だしを 加えて砂糖、醤油で味を 調え、
溶き卵で とじれば できあがり♪

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大名竹

Julianの誕生日に お義父さんが、
沢山 美味しいものを送って下さった中の 1つがこれ、大名竹。
お義母さんが目の手術で入院中なので、
様子伺いの電話をしていた時に話題になって作り方を 聞くと、
あれ !?
嫁に なってからだけでも既に 23年経っているのに、
食べた覚えが無い「何でだろう？」
という その質問を お義父さんに投げかけてみると…
答えは簡単だった「その時期には帰って来て無いからだ」そうだ。
でも、一度くらい送っていただいたことがあっても
おかしくないのにね。

　　　
　　　


なので、初大名竹 *^o^*

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