6月30日の つまみ

　　　

翌 1日、おやぢは飲み会だと言うし、
色々あるので、贅沢を 言わなければ、
買物に行かなくても何とかなるな。
ただ、いつにも増して、
「？」な組み合わせにはなるけどね (^-^;

　　≪鶏ひき肉団子と白菜の あんかけスープ≫
　　　　　

「ん！紫蘇が入ってる これ」と コスモスが言ったけど、

ブブ～ッ残念、生姜でした～♪

つくねは塩こしょうと生姜で軽く下味を 付け、
椎茸の だし、塩、薄口醤油で味を 調えた スープに、
あんを かけて いただきました。









≪色々オープンサンド＆サンドイッチ≫



あんまり食べさせたくない肉加工品が多いけど、
見なかったことにして。
朝が目玉焼きで卵が使えなかったしね (^-^;

　　≪きゅうりの浅漬け≫
　　

たたいた きゅうりに塩を して、
生姜の千切り、鷹の爪、薄口醤油少々で味を 調えた、
サッパリ味の浅漬けです。

　　≪カンパチの かま焼き≫
　　






　　　
　　≪枝豆≫
　　







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6月30日 冷たい宮崎産トマトのパスタ

　

テスト２日目の コスモスと、
この日も一緒に ひるごはんでした。
お義父さんが送って下さった宮崎産の トマトを 沢山 使って、
何日か前に コスモスが、みょうがを 漬けた甘酢で作ってくれた、
ドレッシングで いただきました。
砂糖を 結構 使っているので ちょっと甘かった。





ブラックペパーを かけても まだ甘くて・・・



やっぱり、サラダ向きの ドレッシングだったかな・・・

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