7月21日の つまみ

　　　

18日に新潟から帰って来て、
やっと生活が落ち着いた感じ。
つまみも平常通りになったかも。

　　≪麻婆豆腐≫
　　







　　≪ミネストローネ≫
　　

前にも調べたけど、また確認の意味で、
ミネストローネの定義、以下、
ウィキペディアを 参考にさせていただきました m(u_u)m

minestroneとは イタリア語で、
「具沢山」「ごちゃ混ぜ」などの意味を 表す言葉で、
主に トマトを 使った イタリアの野菜スープのことを 言う。
使う野菜も季節や地方によって様々で、
決まった レシピは無く、田舎の家庭料理といった趣である。
そのため、トマトを 入れていないものでも、
「ミネストローネ」と呼ばれることがある。
材料には、玉葱、じゃがいも、にんじん、キャベツ、セロリ、
さやいんげん、ズッキーニ、ベーコンなどが用いられる。
パスタ (ショートパスタや カペッリーニを 短く折ったもの)や、
米を 入れることも多い。
　　　
⁂

コスモスが何日か前に、
「食べた～い」と言っていたのを 思い出して、
冷蔵庫を見たら、偶然材料が、
それなりに揃っていたので作りました。

　　≪オクラと わかめの サラダ≫
　　

サッと ゆでた オクラ、生わかめ、
にんじんの サラダを 作ったけれど、野菜食いの コスモスは、
ミネストローネに はまっていて全く食べず。

　　≪ぶりの かま焼き≫
　　







　　≪枝豆≫
　　







　　≪自家製プチトマト≫
　　







ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤