お～からいじゃん

1月に高校の同級生から もらって、
ハマってしまった胡麻唐辛子。
我慢出来なくて、
お店に電話して 10瓶 送ってもらっちゃった (^ - ^;




　　　
山梨の「益美や」さんという お店で手作りしているらしく、
今時 ネット販売を していない、FAXも無いとのこと。
梱包の箱も瓶が割れないようにする仕切り板も、
全て ダンボールで手作りで ビックリしました。
今年の夏は これで安泰です *^ o ^*

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7月4日の つまみ

　

7月 4日。
おやぢが宮崎から帰って来た日の つまみです。

　　≪鶏もも肉のピリ辛醤油焼≫
　　　　　　　　

鶏もも肉のブツ切りを、醤油、酒、みりん、七味のたれに、
何度も漬けながら焼きました。
最後ちょっと焦がしちゃった (^-^;









≪ズッキーニと なすの ミートグラタン≫



ズッキーニ、なす、玉葱、エリンギを 使った、
ミートソースの グラタン。



何度 見ても、火を 入れた時の、
鮮やかな ズッキーニの色が大好き♪











≪鰹の カルパッチョ≫



最近お気に入りの、
低カロリーの梅ドレッシングでいただきました♪

　　≪枝豆≫
　　







　　≪きくらげの炒飯≫
　　　　　

きくらげと宮崎産の カラーピーマンで、
カラフルな炒飯を 作りました♪

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ズッキーニと なすの ミートグラタン

　　≪ズッキーニと なすの ミートグラタン≫
　　

ズッキーニ、なす、玉葱、エリンギを 使った
ミートソースの グラタン。

　　




　　　
　　　

野菜を 炒めて、ミートソースを 加え、
チーズを のせて焼き上げます ♪

　　　







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