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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

4月16日  素・味噌ラーメン

2022-04-22 17:00:00 | 夕方飯(’17.4~早弁の時も)
 

あと、勝手に 2人で追加したのが、
100均の プラスチックケースから溢れ返ってる、
コスモスの化粧品を どうにかしたいねって話から、
もう一軒、コスメケースを 売ってる お店。
道路が工事してたり混んでたりで時間が かかり、
帰って お風呂に入って、解放されたのは 5時半近く (悲)

でも、そこからが また長い。
金持ちは、風呂に 7時頃だったか入ったけど、
食事は 8時半過ぎだった?
最近は、買って来た弁当を たべるだけでなく、
飲んでるっぽいから、そうそう早くは居なくならず、
元リモート部屋に避難です。

上と下を バタバタ行ったり来たりしてる Julianは、
多分、翌日からの ミニ旅行の準備だなと思ったら、
やっぱりそうで、自分で作った しおりを 印刷したり、
忘れ物が無いように色々 準備してるみたいで、
おなか空いたと騒いでいる割には動きが止まらない。

やっと終わったのか、ラーメン食べる? と。
少し前に私が、リモート部屋から解放されて、
おなか空いた! おやつ食べようって言ったら、
おなか空いた! もう耐えられない! って騒いでたのよ。

Julianが作ってくれた、夜に響かない、素ラーメン、
半分こしたの、美味しかったぁ♪
ありがとう❤︎
それでも コスモスが帰って来る頃には、
もう腹ペコだったね (。 > <)!!



  ≪素・味噌ラーメン≫
  







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4月16日  いなり寿司弁当

2022-04-22 13:00:00 | コスモスの おべんとう
 

コスモスは仕事、Julianは、1時から美容院。
ただ、楽しみにしていた ピアスが午前中に届くから、
8時に起きると言っていて。

前の週、仕事と病院や買い出しが連続してしまって、
あと、寒いせいか足の調子が悪く、
湿布ぐるぐる巻きが今さら復活してしまい、
階段が良くないと、診察で先生にも言われたのもあり、
月中で仕事も特に無いし、出勤しない方が良いなと思って。
なので、朝食と お弁当の Wだったけど、
それほど時間は早くなく、8時起きだったかな。

今回 悩んだのは、レイアウトと、油揚げの煮汁、
おかずの味移り、やはり同じく、
時間が経つと出るであろう水分の問題。
あれこれ悩んで時間を 取られたけど、まぁ何とか解決。





≪いなり寿司弁当≫



玉子焼きは砂糖のみ、玉子焼き用の フライパンで、
適当に まとめて、フライパンの型と、
ターナーを 利用して形を 整え、器に取り出し、
冷ましてから サイコロに切る。



市販の、いなり寿司用の味付け油揚げに、
ごはんを 詰めるだけ、酢飯にもしていません。



オリーブ油を 熱した フライパンに鷹の爪と しめじを 入れ、
にんにく塩で味付けしたもの。

皮を 剥いて スライサーで千切りにした にんじんを、
サラダ油で炒め、砂糖、ヤマエの薄口醤油「つき」。
いつものやつ。

下茹でして冷蔵保存してある ブロッコリーを、
サラダ油で炒め、味付あらびき塩こしょうで味付け。







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4月16日  きつねうどんと セロリの ふりかけごはん

2022-04-22 09:00:00 | ひるごはん(うどん)
 

順番が おかしなことになってたけど、最初は、
迎えに来て、100均へ一緒に行ってって話だったの。
ぼ~っと聞いてるから、いいよって言ったけど、
迎えに行くってことは、送っても行かなきゃならんじゃん (。`-ω-´。)
予約が 1時の美容院へ送って行き、終わった頃に迎えに行った後、
Julianに付き合ってもらう、
お世話になった人からの頼まれごとが一つあって、
それと まとめて済ますことになっていた。

髪を 染めている 1時間半くらいの間に、
食事を 済ませて終わりの連絡まで待機の私。
予定通り、コスモスの お弁当に、
おいなりさんを 作った残り 2枚を 利用した これです。





≪きつねうどん≫



鍋に水、玉うどん、顆粒だし、ピンクソルト、つゆの素。
煮立てて味を 確認したら、1cm弱の幅に切った、
いなり寿司用の甘い油揚げを 加え、 1分程度 煮て、
しっかり温まったら できあがりです。









≪セロリの ふりかけごはん≫



筋を 取り、2mm幅程度に切った セロリを サラダ油で炒め、
酒、顆粒だし、砂糖、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、
みりん、七味で味を 調え、程良く煮詰めた ふりかけです。







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セロリの ふりかけ

2022-04-22 05:00:00 | 自家製保存食など
 

記事は、分かりやすいように時間を 追って並べているけど、
実際の順番は、お弁当を 作って、次に朝食の おかず。
そして、土日は割と、その勢いのまま、
何でも良いから作っておこうって気分になることが多く、
この日も、セロリで 2品 作っておこうと思って、
ひたすら切り刻んでた ꉂꉂ⎛ᵔᗜᵔ*⎞

いつも思うけど、安いもので やりくりしようとすると、
本当に我慢と言うか、同じことを ずっと続ける根気が必要。
えらいな、私、
誰も言ってくれないから自分で言っておこう。

そう言えば前の晩の話を Julianがしてて、
昨日はね、コスモスに、ウマを 育てさせない遊びを してたの。
花鳥風月とか、コスモスの好きな動画を かければ、
見ない訳に行かないから、と (笑)
Rちゃんちの下の子 (コスモスの同級生) も、
甘えるのが上手だって話を よく聞いたんだけど、
Julianも、暇さえあれば抱きついて来て、
贅肉を 触りまくって喜んで、とにかく絡んで来る。

コスモスが先に部屋へ上がっただけで、
置いてかれた! まだ歯磨きもしてない、と文句たらたら。
バイト先から一緒に帰って来て、一緒に お風呂、
ごはんの間中 喋り続けたとしても、
まだ コスモスと居たい、かまってほしい Julianです。





≪セロリの ふりかけ≫



筋を 取り、2mm幅程度に切った セロリを サラダ油で炒め、
今回は、しらすが無かったので、鰹節で代用、
酒、顆粒だし、砂糖、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、
みりん、七味で味を 調え、程良く煮詰めて できあがり。







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