4月8日 ツナと塩昆布の土鍋ごはん

　

私は仕事だし、Julianは大学が始まって、
しかも対面、私の 30分くらい後に出かける、
コスモスは遅出で、それより もう少し後に起きて食事。
何か用意しとかなきゃと思って野菜室を 見て・・・

なんも無い (笑)

実際は、あるっちゃあるんだけど、なんだかね〜と思って、
それぞれが勝手に食べて行けるもの、
そして、何より大事なのは、
私が ストレス無く作れるもの、何だろ～、
と考えた末、ここが落としどころ。
なんせ、米を 洗って、にんじんを 切る以外、作業は ゼロ。
そして、絶対に美味い、優秀じゃありませんか～♪





≪ツナと塩昆布の土鍋ごはん≫



前の晩のうちに米 2合を といで土鍋に入れ、
ちょっと太めの千切りにした にんじん、塩昆布を 20g、

のはずが、14gしか無かったっっっ

しょうがないので、それを 入れて準備しておく。

翌朝、ツナを 加えて火にかけ、
今回は、ホイッスルが鳴り出してから 1分半 待ち、
おこげは諦めてたら、できてて (笑)
1分 45秒だった前回より、全然できてて驚いた。
火を 止めて、15分 蒸らせば もう食べられます。

ちなみに、塩こしょうで味を 付けておく工程が忘れられた為、
炊きあがってから加え、混ぜて味を 調えました。
お茶碗の写真だけは、翌 9日、
お昼、私が食べた時に撮ったものを 使用しています。

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ウイスキー＆チョコレート

　

食事が終わったと思うと、Julianの前、
テーブルには、本人側、右から見て、
クッキー、堅あげポテト、ヨーグルト、
そして、高級チョコの箱が列を 成していて(笑)
その時は、何よ食べ終わったと思ったら、って言ったけど、
写真を 見たら、軽い おかずばっかりで、
こりゃ足りなかったね、ごめんごめん (´>ω<｀)!! となった。

前日、バイト先で、髪を 丸めなくてはならないのに、
髪ゴムが無いことに着いてから気付き、探しても無く、
買いに行く時間も無く、借りて着てってた、
コスモスの ダウンの裾を 絞る ゴムを ぶった切った Julian。
その お詫びで買って来た チョコ。
母も「ついで」で食べさせてもらえるようなので、
いそいそと、ウイスキーを 買って来ました。

笑っちゃうのは、残ったからと もらったらしい、
苺の ケーキ、私なら お詫びで差し出すなと思ったけど、
ところがどっこい Julianですから、
目の前に居る コスモスに、一口あげようかの言葉も無く、
堂々と一人、食っとりました (笑)

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4月7日の つまみ

　

朝が早かったから、食べたら眠くなっちゃって、
欲望の赴くままの生活の私 Zzz..( ¯⌓¯ )｡oO
リビングの椅子で寝ている間に、Julianは講義が終わって、
コスモスの会社へ バイトに行っちゃった。

4日が移動日、この日、試合は お休みみたいで、
8日から 10日の楽天戦は、8､9と、テレビ中継も ラジオも、
無料で視聴できる手段が無く 凸(-_-ﾒ) 10日まで おあずけ。

ただ、見つけたんだけど、ファイターズの HPの中にある、
一球速報って、画期的な システムを 使うと、
バッターボックスの画像があって、投球や攻撃の内容等々、
とりあえず現在の状況は、リアルタイムで見られはする。
でもさ、例えば HRを 打ったとしてですよ、
どこの タイミングで、どう喜べば良いのかが不明 (笑)
つか、それ以前に打ってくれないとっっっ!! \(#`Д´#)ﾉ





≪かしら焼き≫



切って串打ち、塩こしょうして グリルで焼きました。

　　≪ブロッコリーの ペペロンチーノ≫

フライパンに オリーブ油と みじん切りの にんにく、
鷹の爪を 入れ、弱火で香りを 移し、
小房に切り分けて下茹でし、
冷蔵保存している ブロッコリーを 加えて、
塩こしょうで味を 調えれば できあがり。

テーブルに置くと、どっちかだったか、二人ともだったか、
美味そ～♪ って言ってて、本当に美味しかった。
これ、ずっと知ってはいたけど、作ったこと無かったんだよね。
また作ろう (´,,•ω•,,)❤









≪トラウトサーモンの カルパッチョ≫

　　≪ちくわきゅうり＆スティックきゅうり≫

しまった、ちくわきゅうりに ピントの合った写真が、
一枚も無かった。







≪長芋の千切り≫



長芋の皮を 剥いて スライサーで千切りにし、
変色防止の酢、少々と、
ヤマエの白だしを 加えて味付けするはずが、
忘れまして (笑)
私は白だし、Julianは、ヤマエの濃口醬油、
「うまくちぼたん」で いただきました。

　　≪糸こんの ピリ辛炒めラスト≫
　　







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ブロッコリーの ペペロンチーノ

　


　　≪ブロッコリーの ペペロンチーノ≫

フライパンに オリーブ油と みじん切りの にんにく、
鷹の爪を 入れ、弱火で香りを 移し、
小房に切り分けて下茹でした ブロッコリーを 加えて、
塩こしょうで味を 調えれば できあがり。

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4月7日 ペペたま？

　

11時前、いつもより少し早く起きて来た Julianは、
コスモスに会社の電話番号を 聞き、早速、
講義の関係で、2時間 遅れる連絡を 入れていた。

うどんしか食べていない私、計算通り、おなかが空いていて、
さぁ食べよう、って感じだったけど、
コロナになって以降、ほぼ毎日 真面目に家食の二人組、
食べたいものが思い浮かばない、毎度の ルーティン。
あぁでもない こうでもないと協議の結果、
Julianが思い出したのは、去年の 11月下旬から、
12月の初旬に三度も作った これ。





≪ぺぺたま？≫



湯を 沸かして塩味を 感じるくらいに味付け、
パスタは、2人分で 240gを 計量。
パスタを 茹でている間に、玉子 2ヶ、白だし 小さじ 2、
牛乳・パルメザンチーズ 各大さじ 2を、
大きな ボウルに 混ぜて用意しておく。



鷹の爪を キッチンばさみで細く切り、おろしにんにくと、
熱した オリーブ油に加えて香りを 移す、
はずが、なぜか今回、鷹の爪を 忘れ・・・

全然 ペペじゃなかったことを、あろうことか、
記事を 書く段になって思い出し、
Julianに至っては、全く気付いてもいなかった。


(@￣□￣@;)!!


フライパンで にんにくスライスを 炒め、
Julianが フライドガーリックを 作っていたので、
私が パスタの湯切り。
前回は、水を 切らず、と書いているけど、切って大丈夫！
と言うか、水っぽくなっちゃうから、
切ったか方が良い！ と思う！



卵液を 作った ボウルに入れ、全体を 混ぜ合わせ、
その タイミングで塩こしょうし、味を 調える、
はずが、前回 味付け忘れたから、と言って、
今回は、卵液の方を、先に味付けしたらしい Julian。

「前も先に味付けてたよ！」って言ってたけど、
麺の塩加減もあるし、前もって味付けしちゃうと ダメなの！
記憶が塗り替えられてるよぉぉぉ～ (涙)
しょっぱいと本人が言っていた ∵ゞ(≧ε≦)

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