2月29日の肴

　　　　　　　

今日は久々に青空が見えた～♪
嬉しいっっっ !!
でも、風は強いし、気温は低いみたい。

おとうさんは調子が悪いらしく病院、だいじょぶかな。


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まずは昨日おとうさんが、
「美味いっっっ !!」と言った、不思議なものから。



おろしと なめこだけの時より、
かいわれ入った方が香りイイかも。。。
やっぱり冬の お大根は美味しいね♪



≪なめこおろし＆キムチ納豆≫



納豆キムチ炒飯も美味しいけど、
これも美味しいよね♪







≪きゅうり･めかぶ･しらす和え≫



こどもカメラマンは キムチ抜きだったので、
この中に納豆も入れて「おいし～♪」と食べていました。
これは お醤油で。。。







この顔、どう見ても鮭って思うんだけど、
サクラマスって言うんだって。

おとうさんが言うには、イワナが川を 下り、海へ出て、
産卵の為に川へ戻ったものだとか。

違ったら ごめんなさいっっっ

　　

この間の巨大ほっけほどではなかったけど、
やはり大きかった。

そうそう、例の北海道土産が まだあったのよねぇ...
巨大ほっけが 2枚ではなく、1枚は サクラマスだったという訳。
また訂正しなくっちゃだよ...


≪サクラマス焼き≫









日曜日の朝、炊き込みごはんを 作った時に、
ごぼうの ささがきと、ごぼうが半分 残ってしまったので、
大きさの違う ごぼうで二品。


≪ごぼうの きんぴら＆ごぼう煮≫

　

きんぴらは シャキシャキ、煮物は ほくほく柔らかく、
上手に できました♪







≪豚肉のソテー/オニオンソース ポテト添え≫



これは おこちゃま用の Menu。
まぁ自分に都合の良いものは よく食べること...

こどもカメラマンは、

「おいもに おにく のせて、たまねぎ のせると おいしいよ～」

と...そんなもの一度に口に入らないでしょ～が...
すごい顔になっていました (笑)

お手数をおかけして大変恐縮ですが、明日への力にしたいと思います。
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