8月14日 そばめしチャーハン

　　

9時半から、一体 何度 起こしたか。
結局、起きて来たのは 2時半過ぎ、それも、
コスモスと私が、トマトパスタを 食べ始めた直後。
明日またこうだったら、一日 飯抜きと言いました。
確かに歩けない程の ケガだし、
寝て治す部分も あるだろうけど、栄養だって取らないと。
なのに、早く寝なさいと言っても寝ない、
起きなさいと言っても起きないでは、こっちも どうしようもない。

トーストと野菜の スープの セット、そばめしチャーハン、
やりいかの辛い トマトソースパスタ、
どれにするか聞いて、Julianが選んだのは これ。

12日、留守番だった二人が食べた、中華つけ麺の残りを、
前の晩 焼きそばにして、更に、それが残ったものを 利用。
一口 食べた瞬間に、うっま！と言っていて (*^^)v

　　≪そばめしチャーハン≫
　　

焼きそばを キッチンばさみで細かく切り、
サラダ油で炒め、冷ごはんを 投入。
ウスターソース、オイスターソースで味を 調え、
器に盛りつけて半熟の目玉焼きを のせれば できあがり。

これは、どの タイミングで目玉焼きを 崩すとか、
決まりがあるの？ と聞くと、ある、と一言、
なので、黄身がとろ～り、
美味しさが画面いっぱいに広がる画像は無しで。

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