12月10日 鶏照り＆チーズおにぎり

　

ちょっとだけ、朝 作るのは荷が重いので、
前の晩のうちに鶏の照り焼きは作っておいたの。
そしたら混ぜるだけで良いからね (^_-)-☆

　　≪鶏照り＆チーズおにぎり≫
　　

7mm角程度に切った鶏もも肉を、
ごま油少々を 熱した フライパンに入れ、
色が変わって来たら、
酒、砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん。
照りが出るまで程良く煮詰め、
ごはんに加えて よく混ぜ、
5mm角程度に切った プロセスチーズと更に混ぜ、
ピンクソルトで握って できあがり。

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