12月8日 肉巻きおにぎり

　

この日は また違う ビル、違う部署で インターンの Julian。
毎晩 翌日 起きる時間は聞いておく。
万一おはよの スタンプが来なかった時は寝てる、
起こしに駆け付けなきゃで (笑)
アラームかける前に寝落ちちゃったとか、
限りなく ゼロには近いけど、
私だとて絶対は無いので、一応 気を 付けておかないとです。
金持ちは リビングへ入って来たは来たけど何も食べず、
邪魔を しないで消えてくれて助かった。
早く起きたし時間が大分 余って、時間まで写真を 選んでた。
後で考えてみれば、そんなことより、
風呂の湯を 抜いて洗い、予約するのを 優先すべきだった。





≪肉巻きおにぎり≫



ピンクソルトで俵型おにぎりを 握る。
今回は普通サイズ、なぜなら Julianが、二つで良いと言うから。
豚ももしゃぶしゃぶ用肉で隙間が無いよう丁寧に巻いて、
茶こしで全体に薄く小麦粉を 振る。
ごま油少々を 熱した フライパンで焼き、全体に火が通ったら、
酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん、
Julianだけなので、砂糖は無し。
火加減を 調整しながら、たれを 程良く煮絡めて できあがり。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤