4月13日の つまみ

　

2時半まで Rちゃんと飲み、
片付けて 3時に就寝、6時起きの 13日。
コスモスは 7時に学校、私達は 9時過ぎに練習場へ出発。
書く気にもならなきゃ、
書くのも無理なほど色々あった練習から、
帰宅したのは 8時半。
こども達の ごはんの おかず程度のものしか作れず、
しかも残った肉は欠片ほど (-"-;)
頑張って大きくなれよ、2人とも。

　　≪ぶりの照り焼き≫
　　







　　≪焼き肉≫
　　

≪セサミパンの トースト クリームチーズ・りんごジャムのせ≫



セサミパンを トーストして、クリームチーズと、
自家製りんごジャム ↑ を のせました。
組み合わせは予想通りの美味しさでした♪

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セサミパンのトースト クリームチーズ・りんごジャムのせ

≪セサミパンのトースト　クリームチーズ・りんごジャムのせ≫



セサミパンをトーストして、
クリームチーズと、自家製りんごジャム ↓ を のせました。
組み合わせは予想通りの美味しさでした ♪

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4月13日 たぬきにぎり (練習)

　

おやぢは帰省中で居ないし、突然の飲み会で嬉しくて・・・
ただし、22：00 スタートだったのが厳しかった。
片付けて寝たの 3時 (-"-;)

コスモスは土曜も学校あるし、
おべんとうが無いから まだ良かったものの、6時起き×××
朝食を 食べさせて 7時に送り出し、
布団へ再度もぐり込んで少し寝て、おべんとうは諦め、
練習に間に合うよう起きて、
おかずは買うことにして、おにぎりだけ握りました。

　　≪たぬきにぎり≫
　　







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4月12日の つまみ Rちゃんと♪

　

Julianを 迎えに行こうと玄関に下りると携帯が鳴った。
おや、携帯 忘れてるじゃん、と、リビングへ取りに戻って、
mailを 確認すると、珍しく Rちゃん。
聞けば、こどもたちは旅行に出かけて、
1人 寂しく飲んでいるらしい。
迎えから帰る 22：45 ( ←細かいっっっ) からなら OK、
と、ウキウキ約束♪　

予定外だったのと、
Rちゃんは食事が済んでいるとのことだったので、
うちの 3人分の おかずと、いただきものの乾き物で、
一杯やりました (*^^)o∀*∀o(^^*)♪

　　≪油揚げの袋煮≫
　　
　　中身は玉子です♪







　　≪ほっけ焼き≫
　　

≪いか納豆≫

　　≪サーモンの刺身≫
　　







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4月12日 肉団子べんとう

　

高校が始まって 2食目の おべんとうです。





≪肉団子べんとう≫



レトルトの肉団子を 利用して、
炒めた赤ピーマンと合わせたもの。
ブロッコリー、ツナ、にんじんの炒め物。
こんにゃくの かか醤油炒め。
さつま揚げを ごま油と醤油で サッと焼いたものでした♪

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4月11日 カニかま玉子焼き弁当

　

いよいよ 3年間の弁当地獄生活が始まりました。
まず 1週目は 11日と 12日、2週目は 15日と 19日、
親も慣れるように、そんな日程にしてくれているの !?
と感謝したくなるほど大変 (´＿｀。)

まずは早起き。
そして寝ぼけた頭で朝食の用意を しつつ お弁当の おかず作り。
6時半に朝食を 出し、食べている間に お弁当を 詰め、
7時前には渡すという、
朝から情け容赦無い ハードスケジュール (怒)
・・・はぁ=3

　　≪カニかま玉子焼き弁当≫
　　　　

カニかま入り玉子焼き、チョリソー、にんじんの グラッセ、
プチトマト、枝豆の ちぎり揚げ、昆布の佃煮。

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4月10日の つまみ

　

Julianを 夕方から夜の練習へ送迎した後、
コスモスが高校の ジャージを 入れる、
バックを 買うのに付き合ったので、
夜は適当になりました。

　　≪もんごうイカと パスタの プチトマトソース≫
　　

プチトマトの イタリアンドレッシング漬けを 作ろう、
と思ったら、もう既に柔らかくなってしまっていて、
急遽予定変更して トマトソースに利用。
やっぱり フレッシュトマトは違うね、
あっと言う間に完売でした *^o^*

　　≪ヤゲンの唐揚げ≫
　　







　　≪しめ鯖≫
　　







　　≪レタスと海藻の サラダ≫
　　







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もんごういかと パスタの プチトマトソース

　　≪もんごういかと パスタの プチトマトソース≫
　　

プチトマトの ヘタを 取り、1/2に切って フライパンで炒め、
顆粒コンソメと ハーブソルトで味を 調え、
オリーブ油で炒めた もんごういか（ボイル）、
時間通り ゆでた パスタを 加えて ソースを 絡め、
パセリを 散らしてね ♪

　　　






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4月10日 コンビーフと ニラの焼きうどん

　

Julianは 5時間授業だったけど、
コスモスは翌 11日から お弁当開始なので、午前中に帰宅。
2人で食事を しました。
これで また、一緒に おひるを 食べられる平日が、
しばらく無くなるね。

　　≪コンビーフと ニラの焼きうどん≫
　　







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4月10日 ホワイトシチューの リゾット風

　

前々日に作ったシチュー、3日目の この日、
小さく切った いんげん、ブロッコリー、
牛乳と水を 足して、リゾットに変身させました *^o^*

　　≪ホワイトシチューのリゾット風≫
　　







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4月9日の つまみ

　

仕事から帰宅して即、Julianの練習が 3：30～ 7：30。
食事の支度を する時間が ほとんど無いので、
前日に シチューを 作っておいた。
だから、シチューの中の にんじんが粉々 (≧≦)

　　≪ぶりの かま焼き≫
　　







　　≪ホワイトシチュー≫
　　







　　≪厚揚げ焼き≫
　　







　　≪もずく酢≫
　　







　　≪板わさ≫
　　







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4月9日 そばめしチャーハン

　

いつもの残り物利用パターン *^o^*
焼そばと冷ごはんの量が運良く ピッタリでした♪
赤ピーマンと コーンを プラスして。。。

　　≪そばめしチャーハン≫
　　







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4月8日の つまみ

　

コスモスと高校の入学式に行った 8日。
先月 21日の入学説明会の帰り、
学校の前で偶然にも劇的な再会を した M君。
コスモスが幼稚園の時に、
バレンタインの チョコを 渡した初恋の彼と、
今度は バスが同じで、一緒に学校の門を くぐりました。
9年の時を 経て、こんなことってあるのね～・・・
楽しい 3年間を♪


＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊

　　≪なすと ゴーヤの味噌炒め≫
　　







　　≪里芋煮≫
　　







　　≪油揚げ焼き≫
　　







　　≪ゆでキャベツと トマトの サラダ≫
　　







　　≪いよかんの蜂蜜漬けヨーグルトサラダ≫
　　

おやぢの ツボに入ったみたいで、ビックリした これ。
Julianも気付いて抱え食い。
一人で残っていた分を、全部 食べちゃった (･･;

　　≪たたききゅうりと みょうがの和え物≫
　　　　　
　　いつもの薄口醤油＋ごま油です♪







　　≪もずく酢≫
　　







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いよかんの蜂蜜漬け ヨーグルトサラダ

　

　　≪いよかんの蜂蜜漬け ヨーグルトサラダ≫
　　

いよかんを 小房に分けて皮を むき、
蜂蜜に一晩 漬けたものを、
ヨーグルトと シナモンで和えれば できあがりです *^o^*

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ゆでキャベツと トマトの サラダ

　


　　≪ゆでキャベツと トマトの サラダ≫
　　

ゆでて水に取って冷まし、水気を 絞った キャベツ、
食べやすい大きさに切った トマト、コーン、
ハーブソルトと イタリアンドレッシングで和え、
パセリを 散らせば できあがり *^o^*

　　　






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