定年後の田舎暮らし

 定年後、神奈川県から北海道のニセコへ移住し、田舎暮らしを始めました。

座禅草

2007-05-07 08:49:33 | Weblog
 先日ツタアジサイを集めに沢へ下りた際、渓流にはヤチブキが葉を広げ、花を咲かせていました。ヤチブキも毎日は食べられないので、摘むのは止めてふと、足元を見ると、座禅草がなんともいえない赤紫色の葉を広げていました。
 沢筋に蕗がだいぶ伸びてきました。まだ、小さくて柔らかい茎です。少し採ってたけのこと一緒に煮ていただきました。これからどんどん伸びてすぐに大きな蕗が食べられるようになることでしょう。

コメント
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