蕎麦と毛ガニ

　数日前、Y夫妻の別荘で食事に招待されました。

　

　　　　　　　

　ニセコ町も今年は雪が多かったようで、冬の間不在の別荘はこのように今にもつぶれそうです。

　

　久しぶりに蕎麦打ちも教えていただきました。

　

　だしの効いた鴨南蛮蕎麦と、大きな毛ガニが食卓に出ました。

　

　にらめっこすると怖くなりました。でもとても美味でした（*^_^*）

　

　帰る頃はもう薄暗くなっていて、スキー場はナイターのイルミネーションがきれいでした。左端はアンヌプリ国際スキー場です。