定年後の田舎暮らし

 定年後、神奈川県から北海道のニセコへ移住し、田舎暮らしを始めました。

イシガレイと湯の華

2016-12-03 06:07:57 | 料理関連

 数日前、長万部に行ってきたという友人から「イシガレイ」を2尾いただきました。

      

    イシガレイは、表面に石のような硬い突起があり、鱗が無いのが特徴のようです。1尾は煮付けにしていただき、残りは塩、山椒、黒コショウを振り、ニンニクとバターでソテーしてみました。変った調理法でしたが美味しく頂きました。

              

   その友人夫妻が先日訪ねたことがある長万部の二股ラジウム温泉にわざわざ立ち寄って下さり、「湯の華」を買って下さったのです。ここの「湯の華」 は、我が家に居ながら温泉気分に浸ることが出来、効能は神経痛・リウマチ・痔・冷え性・荒れ性・霜やけ・湿疹などによいと書かれており、夫の膝痛や肩痛にどうかしら?と優しい心使いに感謝感激です。

   早速お風呂に入れてみましたが、体がよく温まる感じで、その効果に期待しています。 

   インフルエンザが流行しつつあるようで、私達も遅ればせながら、インフルエンザの予防接種をするために、病院へ行ってきました。気休めかもしれませんが、ひとまず安心です。注射の付近が腫れて、触ると痛いです・・・・      

コメント
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