ショウガの栽培

　熱帯アジア原産のショウガ（生姜）を初
めて栽培してみました。　
5月上旬ホームセンターでポット植えの芽
だし苗を2本購入し菜園に植えつけました。

　左は12月5日に収穫したものです。
茎はミョウガと似ていますが、ミョウガの葉
は枯れましたが、ショウガはまだ青々とした茎葉です。
僅か2本の苗から予想外に多くの根茎 が収穫されました。
毎日飲む紅茶に入れる他、料理の脇役に利用できます。
　
　下1枚目は9月下旬、2枚目が10月上旬、3,4枚目が11月下旬です。
この間土寄せ と追肥 をし、真夏と乾燥が続いたときには水やり  をしましたが、丈夫
で手間がかかりません。