
写真は、広島市の国泰寺高校の近くにある、「なかき屋」というお好み焼き屋。間口は少し狭いが、広島のお好み焼き屋というとこんな感じだろう(たぶん)。

注文したのが肉玉そばのお好み焼き。写真では分かりにくいが、結構ボリュームがある。これでワンコイン500円とは嬉しい。これまた、写真では分かりにくいが、乗っているのは、お好み焼きを焼いた鉄板。この間も書いたが、広島人は、これをヘラですくって食べるのだが私は広島人ではないので、ヘラで切ったものを小皿に載せて箸で食べる。うまい。満足だ。
○関連過去記事
・中國厨房時記(広島市を歩く144)