平成２４年９月１５日に伺った山添村の松尾。
村行事取材にお世話になった農家のＨ家は稲作をしていた。
今年の米があがったら売りに出す。
１０ｋｇなら３０００円。
３０ｋｇなら８０００円と話していた。
その米はウスヒキして精米済みの白米だったような気がする。
ずいぶん前のことだ。
翌年の平成２５年１０月に田原本町在住の農家のＩさんからメールが届いた。
講の行事取材にお世話になったⅠさん。
今年もメールが届いた新米ヒノヒカリの直売だ。
１０ｋｇで３０００円。
これには精米に送料まで付加されている。
３０ｋｇなら９０００円だ。
毎年のだいたいがこの価格帯であるが我が家は小食の二人暮らし。
最近は次男も戻っているので三人。
一挙に増えた米食量。
１０ｋｇ単位で買っていてもすぐになくなる。
スーパーで買い付けるお米は何度も買いに行かなければならない。
小食であれば１０ｋｇで一か月どころか数か月もお櫃にある。
どんだけーと云うぐらいに食欲旺盛だ。
そんなことはともかく先々月の２８日に３０ｋｇの玄米をいただいた。
この玄米もヒノヒカリ。
奈良県の特産米である。
餅米を品種改良してできたヒノヒカリはもっちもち。
スーパーで買う安売りの混ぜ米とは味が違う・・・らしい。
３０ｋｇもの大量玄米をいたいただいたときに伝えられた手段。
度々、お世話になっている小林町住民の農家のＳさん。
食べるには精米しなくちゃという。
貰ったヒノヒカリはイネコキして自他でウスヒキされた新米である。
ウスヒキしているのでもみ殻はない。
農協や自宅付近にある自動コイン精米機にいれたら白米になって出てくる。
１０ｋｇでたったの１００円。
３０ｋｇであれば３００円だ。
宮城産の美味しいとれたて新米を毎年送り届けてくれる実弟。
精米済みなので、炊いたらすぐに食べられる。
これもまた美味しいお米。
送ってくれる量は１０ｋｇだ。
一か月ぐらいで食べきった。
待ちに待った新米のコイン精米。
簡単だよと云われていてもなんとなく不安を感じる。
未体験というのはなんでも不安になる。
一度はしてみたかったコイン精米にでかけた。
車に積み込んだのは３０ｋｇ。
楽々、肩に抱えて車に積み込んでくれる次男。
私は１０ｋｇ以内でないと抱えられない身体になってしもうた。
逞しい次男の姿を見て涙がちょちょびれる。
場所は決めていたイオンタウン富雄南の南側外れ。
外れといっても道路を挟んだ向こう側にある。
毎回、ここを通るので初体験はここでと決めていた。
２４時間営業といっても店員さんはついていない。
パネルに表示された利用方法どおりにすれば良い。
と、思うのだが、どこがどうなのって感じで方法を読む。
コイン精米は２ｋｇ以上でなければ故障するらしい。
他にも注意事項が書いてある。
当初は３０ｋｇぜんぶを放り込むつもりだった。
農家さんから聞いていた精米量。
１０ｋｇであっても３０ｋｇであっても単価は同じだ。
一挙に精米するよりも精米出来たての白米のほうが美味しいと話していた。
たとえば３０ｋｇを一挙にすれば、現在の食欲量から計算すれば３カ月も費やす。
玄米は精米したとたんに酸化が始まる。
酸化した白米は貯蔵していても酸化が進む。
酸化した白米は鮮度が落ちて不味くなる。
それを聞いていたので一挙にすることはない。
食べたい量だけ精米する。
出来たてつききたて食べたて、ということで、１０ｋｇにした。
ところがだ、計量器が見当たらない。
仕方がないから目分量で３０ｋｇ玄米袋から１０ｋｇを投入口に放り込んだ。
動きだした精米機。
ガラス越しに稼動状況が見える。
子供の教育にもこういう仕組みを見せておいたら良かろうと思う。
炊きあがったご飯を食べられるという恵みに感謝する。
稲刈りイベントでは鎌で刈り取って干すまでだ。
その場ですぐに炊き立てのオニギリを食べている画像が映し出される。
そこにはウスヒキや精米がどのようなされているか知らずにほおばる。
そんなことを考えつつ機械の動きを見ていた３分間。
綺麗に精米された白米は出口に黒色のナイロン袋を添えてペダルを踏む。
蓋が空いて白米が流れ落ちる。
詰め込んでいく袋が徐々に重たくなって停止した。
出口下付近には白米が散らばっている。
これは私たちがする前に精米された人の米であろう。
けっこうな量が毀れていた。
精米を終えて帰路に着く。
コイン精米機を設置してある場所からわずか２分で到着だ。
気になった精米量。
体重計に直乗せしても量れない。
精米を抱えて体重計に乗る。
次はなにももたずに乗る。
その差額が精米量だ。
差引すれは９ｋｇだった。
それから３週間後の２８日。
精米したお米が僅かになった。
喰いぶちが３人になれば早くなくなる。
残していた２０ｋｇの玄米は一挙に精米したと家人が話していた。
（Ｈ２７．１２． ７ ＳＢ９３２ＳＨ撮影）
村行事取材にお世話になった農家のＨ家は稲作をしていた。
今年の米があがったら売りに出す。
１０ｋｇなら３０００円。
３０ｋｇなら８０００円と話していた。
その米はウスヒキして精米済みの白米だったような気がする。
ずいぶん前のことだ。
翌年の平成２５年１０月に田原本町在住の農家のＩさんからメールが届いた。
講の行事取材にお世話になったⅠさん。
今年もメールが届いた新米ヒノヒカリの直売だ。
１０ｋｇで３０００円。
これには精米に送料まで付加されている。
３０ｋｇなら９０００円だ。
毎年のだいたいがこの価格帯であるが我が家は小食の二人暮らし。
最近は次男も戻っているので三人。
一挙に増えた米食量。
１０ｋｇ単位で買っていてもすぐになくなる。
スーパーで買い付けるお米は何度も買いに行かなければならない。
小食であれば１０ｋｇで一か月どころか数か月もお櫃にある。
どんだけーと云うぐらいに食欲旺盛だ。
そんなことはともかく先々月の２８日に３０ｋｇの玄米をいただいた。
この玄米もヒノヒカリ。
奈良県の特産米である。
餅米を品種改良してできたヒノヒカリはもっちもち。
スーパーで買う安売りの混ぜ米とは味が違う・・・らしい。
３０ｋｇもの大量玄米をいたいただいたときに伝えられた手段。
度々、お世話になっている小林町住民の農家のＳさん。
食べるには精米しなくちゃという。
貰ったヒノヒカリはイネコキして自他でウスヒキされた新米である。
ウスヒキしているのでもみ殻はない。
農協や自宅付近にある自動コイン精米機にいれたら白米になって出てくる。
１０ｋｇでたったの１００円。
３０ｋｇであれば３００円だ。
宮城産の美味しいとれたて新米を毎年送り届けてくれる実弟。
精米済みなので、炊いたらすぐに食べられる。
これもまた美味しいお米。
送ってくれる量は１０ｋｇだ。
一か月ぐらいで食べきった。
待ちに待った新米のコイン精米。
簡単だよと云われていてもなんとなく不安を感じる。
未体験というのはなんでも不安になる。
一度はしてみたかったコイン精米にでかけた。
車に積み込んだのは３０ｋｇ。
楽々、肩に抱えて車に積み込んでくれる次男。
私は１０ｋｇ以内でないと抱えられない身体になってしもうた。
逞しい次男の姿を見て涙がちょちょびれる。
場所は決めていたイオンタウン富雄南の南側外れ。
外れといっても道路を挟んだ向こう側にある。
毎回、ここを通るので初体験はここでと決めていた。
２４時間営業といっても店員さんはついていない。
パネルに表示された利用方法どおりにすれば良い。
と、思うのだが、どこがどうなのって感じで方法を読む。
コイン精米は２ｋｇ以上でなければ故障するらしい。
他にも注意事項が書いてある。
当初は３０ｋｇぜんぶを放り込むつもりだった。
農家さんから聞いていた精米量。
１０ｋｇであっても３０ｋｇであっても単価は同じだ。
一挙に精米するよりも精米出来たての白米のほうが美味しいと話していた。
たとえば３０ｋｇを一挙にすれば、現在の食欲量から計算すれば３カ月も費やす。
玄米は精米したとたんに酸化が始まる。
酸化した白米は貯蔵していても酸化が進む。
酸化した白米は鮮度が落ちて不味くなる。
それを聞いていたので一挙にすることはない。
食べたい量だけ精米する。
出来たてつききたて食べたて、ということで、１０ｋｇにした。
ところがだ、計量器が見当たらない。
仕方がないから目分量で３０ｋｇ玄米袋から１０ｋｇを投入口に放り込んだ。
動きだした精米機。
ガラス越しに稼動状況が見える。
子供の教育にもこういう仕組みを見せておいたら良かろうと思う。
炊きあがったご飯を食べられるという恵みに感謝する。
稲刈りイベントでは鎌で刈り取って干すまでだ。
その場ですぐに炊き立てのオニギリを食べている画像が映し出される。
そこにはウスヒキや精米がどのようなされているか知らずにほおばる。
そんなことを考えつつ機械の動きを見ていた３分間。
綺麗に精米された白米は出口に黒色のナイロン袋を添えてペダルを踏む。
蓋が空いて白米が流れ落ちる。
詰め込んでいく袋が徐々に重たくなって停止した。
出口下付近には白米が散らばっている。
これは私たちがする前に精米された人の米であろう。
けっこうな量が毀れていた。
精米を終えて帰路に着く。
コイン精米機を設置してある場所からわずか２分で到着だ。
気になった精米量。
体重計に直乗せしても量れない。
精米を抱えて体重計に乗る。
次はなにももたずに乗る。
その差額が精米量だ。
差引すれは９ｋｇだった。
それから３週間後の２８日。
精米したお米が僅かになった。
喰いぶちが３人になれば早くなくなる。
残していた２０ｋｇの玄米は一挙に精米したと家人が話していた。
（Ｈ２７．１２． ７ ＳＢ９３２ＳＨ撮影）