都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

ゲンジ(元町) ビーフカツ : ものたりない

2010-08-14 07:00:07 | 食べ歩き

安い部類のビーフカツ定食(70g)1,250円。短時間高温揚げの肉の中はレアで冷たい。繊維が噛み切れない。ご飯と共にならおかずになる。ドゥミグラス・ソースにとろみはあるが味が薄く旨味が感じられない。<o:p></o:p>

キャベツは量が多く、ドレッシングも多くコールスローのようで、更にサウザンド・アイランドが掛かり味が濃い。ケチャップ・スパゲティが付く。<o:p></o:p>

お味噌汁は何故かスープ皿であまり美味しくない。(どうやって飲むのか?七味もない)<o:p></o:p>

ご飯は秤で重量を測っているが、お皿が厚く冷えているのですぐ冷めるのが難点か。<o:p></o:p>

盛況のご様子だった。<o:p></o:p>

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ビフカツなら1,200円で柔らかいお肉で満腹と洋食の輝きがある洋食の朝日が近い。<o:p></o:p>

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コメント
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