中華蕎麦とみ田（京都大丸祭事）：つけめんとラーメンの狭間

　京都大丸の催事にあり、ラーメン750円は新大阪　時屋のつけめんの汁に暖かい麺を入れたら似ている。塩っぱいスープで、熱くすると焦げるからかぬるめ、野生的で荒れたお味だ。複合で野菜らしき重みが今日風。チャーシューはバラ巻きで暖まっても固い。美味しいような、もたれるようなお味だ。麺は味わいのある太麺だがなんだか力がいまひとつ。自家製麺でなく祭事だからか。<o:p></o:p>

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今までにないラーメンで面白い体験だ。お土産にご自宅つけめんというのもある。<o:p></o:p>

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