ごとう（東京 池袋西口）：あつもりチャーシューは洗練

　行き着けの高田馬場の　べんてん　が臨時に土曜休みとのこと。二日酔いでもありゆっくり11時前に池袋の立教の近くにある　ごとう　に。12年ぶりであり、道に迷う。地下街は駅の商業になっておりえらく綺麗になった。
　行列がない分、楽だ。こちらもだが、ごとうのご主人二人も歳をとった。あつもりチャーシュー（小）900円にする。澄んで粘りとうまみのあるうまいつけ汁だ。チャーシューはだしがらかもしれないが、柔らかく楽しめ量も多い。二日酔いの胃に優しい。
　めんはあつもりにしたからからうまさがいまひとつ。メンマは柔らかで上品、半分卵の黄身がうまい。全体にやさしくまとまりが良く嫌味がない。べんてんがゴッホなら、ごとうはルノアールだなと感じた。

　べんてんよりやさしいお味、しかも並ばない。次はメンマ・チャーシューもりそば（小）かな