カキフライ（1,200円）を食べるべく夕方、Sさんと訪問。空いているし禁煙でありとても良い。カキフライは6個で小ぶり。からりと揚がり、衣も薄く、海の香りがしてなんとも旨い。酢橘を絞って、醤油を垂らし、なんとも味わいの濃いタルタル・ソースをつけて食べると白ワイン（クーポンで100円割引）がすすむ。カキフライの金字塔だ。<o:p></o:p>
<o:p> </o:p>
次は、ドゥミグラス・ソースものからビーフ・シチュー（2,000円）を。お肉がごろごろ大きいのが４塊、柔らかくほぐれる。ドゥミグラス・ソースはゼラチンの粘りが強くなり、野菜とトマトが弱くなったが強い旨みがありなんとも楽しめる。他で食べると3千円以上はする量とうまさだ。ガルニは人参のグラッセ（クミン・シード）とポテトフライ、ソースを絡め取る。<o:p></o:p>
<o:p> </o:p>
仕上げはスパゲティ・イタリアンで卵は黄身だけにしてもらう（白身が苦手）味が薄まらず、うまさがより光る。定食のライスがあり、これと併せて食べると殊の外旨い。炭水化物の饗宴だが、強い味のスパゲティとご飯の交互はたまらない。キリンの瓶ビールのラガーがなんとも良い。（二人ともアサヒのドライが嫌い）<o:p></o:p>
さんざん楽しんで8千円足らず。<o:p></o:p>
<o:p> </o:p>
旨さが光り、しかも清潔だ。神戸では新開地のゆうき、花隈の朝日とここが気に入っている。ここは三宮駅に近く便利だ<o:p></o:p>
<o:p> </o:p>
アクセス
トータル
