豆政（京都 夷川）の千鳥は一口で食べるのが旨い

ウオッカ・リッキーのお供にも良い。過剰なまで濃厚な甘塩っぱい表面は醤油の旨みが濃厚。しゃりっとやると米の旨みが中まで詰まっていて香ばしく、食べごたえがある。（普通の千鳥は中がからっぽなのが多い）

　千鳥のなかで秀逸だ。これは夏の疲れにあう濃いお味で甘み、醤油、米の三重奏だ。はまりそうで怖い。誰か止めてくれーというお味だ。

　なお、一口で食べると格別旨い