都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

かん袋(堺 宿院):氷くるみはたまらん

2014-08-11 05:38:31 | 食べ歩き
 予約の引き取りのついでに氷くるみ。たまたま同じ席の方は、くるみもち先で氷くるみ。(先にくるみもちにしないと舌が鈍る)やるなぁ。しかも、最後はたれと氷撹拌で仕上げる。かん袋歴の長い方だ。

 すっと氷くるみ、まずは餡と氷、白玉、氷と餡の混ぜ合わせで楽しむ。夏の楽しみだ。

 外は暑くて、陽射しにくらくらした
コメント
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