都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

葵(京都 烏丸)でこの秋初のカキフライ、まだ味が締まっていない

2014-10-19 05:21:22 | 食べ歩き
 秋は洋食の葵だ。久々に行くと、食後のコーヒーが無くなっていた。

 9月末なのにカキフライがある。1,100円で7個は豪気だ。早い時間でありフライパンで揚げるが油も新しく、衣もさっぱり軽め、牡蠣はちょっと磯のお味でまだまだ締まっていない。

 タルタル・ソースは濃いめがたっぷり、卵の白身を避ける。醤油と相性が良くおいしいご飯が進む、しかし大盛りまでいかなかった。
 お味噌汁はいつもの大根の千六本、出汁は中庸。

 最近、シルバーの方が多く、本日の定食か和様の盛り合わせが多い。喫煙だが煙は少ない(ご主人の煙が開店時にある)

 牡蠣の旬になれば、御職の牛肉を使ったビフカツと合わせて食べるとたまらない
コメント
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