都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

かん袋（大阪　宿院）：氷くるみは暑さしのぎに

2016-09-23 04:47:41 | 食べ歩き

　恒例の堺の穴子寿司買出しに合わせお土産を購う。待っている間に氷くるみを（360円）。氷を掻き分け、まずは白玉が固くならないうちに食べる。次にくるみ餡と氷を混ぜ合わせて食べるのが好きだ。ねっとり餡が氷で薄くなり味わいが増す。

　そとは猛暑だが、ほっとする冷たさと味わい

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「人間は人情を食べる動物である」（河上肇）と習い、お店ではお味もさることながらもてなしや気配りを感じ、地元ではつながりを大切にするのが都市の楽しみと思っております

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