都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

中国料理 龍門(大阪 北浜):ちゃんぽんは怒涛の熱さと量、うま味は町中華

2022-07-31 02:24:36 | 食べ歩き

 久々に訪問。近くのシチューのGOLDは閉業していた。

 11時の口開けでも盛況。ちゃんぽん(770円)にする、前は麵少な目だったが猛暑の夏でもあり普通盛りに。いつもの二人席で和む、久々でご挨拶も。

 熱い、どろどろしていてしこたま酢と胡椒を入れるが、圧倒的なスープがからむ。シャツの前がびしょ濡れ。

 前よりねっとりした麵と野菜を食べて、好物の筍と木耳は最後にまとめて食べるのがおきまり。余韻に町中華のお味が残る。

 外は、猛烈な陽射しと気温

コメント
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