天ぷら大吉 ホワイティうめだ店（大阪）：天ぷらはお腹一杯、ちょっともたれる、上品になった

　梅田の茶屋町をうろうろ。店が変化し、住友不動産の高層賃貸住宅・ホテルが竣工手前。相変わらず、ボートピア（国土交通省が所管）の交通整理員が目立つ

　ホワイティ梅田の泉の広場もきれいに改装。油が新しいうちにと天ぷら大吉のランチA（1,000円）を口開けに入る。

　大海老（頭付）、穴子、竹輪、鶏天、玉蜀黍の5点に、おろしたっぷりの天つゆ、香の物（大根細切り）、アサリ汁がつく。アサリは、煮上げて砂を取っており出汁に入れるシステム。貝殻入れもあり、本店の床方式ではない。砂も噛んでいないアサリだが、身が少ない。

　穴子から食べるが大味。鶏天はうまい。ここでおろし追加。玉蜀黍が甘い。ご飯お代わり（柔らかめ）、塩で大海老の頭から、尻尾も。ちょっと鮮度がいまひとつ。身は大味。

　天つゆを差し替え、竹輪とアサリ汁で仕上げる。竹輪がもたれる大きさだ。アサリ汁は葱が多く良いがうまみがいまひとつ

　久々の天ぷらだ。昔、80年頃は新宿のつな八の定食が千円しなかったのを想い出す（いまは2千円超）

　荒ぶる天ぷらが梅田ではおとなしめ、若いと3杯飯ができてお値打ちだが、アラ古希には重かった