岡山弁当など3題

三好野本店：岡山の味が楽しめる弁当

 

40数年程前、岡山から宇高連絡船に乗るルートを6年程使い、その時に愛用したのがこの2つだ。

桃太郎の祭ずし（1,100円）

　ままかり、鰆は岡山のソウル・フード、全体に品が良い。いまだに昔のままのピンクのプラスティック容器が良い。

 

荊妻が「うまい」と感じ入っていた。

 

栗おこわ弁当（1,080円）

　栗おこわは秋になると食べたくなる。これと大阪　水了軒のおこわ弁当は双璧だった。（水了軒は就職してから出張の折、新大阪で買うのが多かった、八角弁当より好きだった）

　鰆の焼物がうまい、大きな唐揚げは前もあっただろうか。おかずをつまみにお酒、仕上げに栗おこわで満足

 

株式会社　浜吉：あなごめしは温めるとさらにうまい

瀬戸内名物あなごめし（1,600円）

　四角い箱、一面に穴子10切れ。おいしい尾っぽも二切れ半。

　温めて、山椒をかけるとさらにうまい。焼き目の香ばしさ、分厚い穴子の味がうまい。値段だけのことはある。広島の　うえの　よりお手軽。

 

山珍：中華ちまき風の豚まんはタレや辛子でさらにうまい

　チャーシュー、煮たうずら卵、キャベツ、肉が特徴。5個（2千円）と高いが、大振りと味に満足する。

　新橋のビーフン東のバーツァンという中華ちまき（700円）を思いだした。

　キャベツと挽肉の餡にはタレがあう。餃子みたいな感じだ。チャーシューには辛子が良い。さらにうまい。

　岡山には、3年間仕事で通ったが、この店の中華は食べなかった。岡山や日生の魚料理・寿司やデミカツ丼・中華そばが多かったな