お正月終わり

★一年中仕事で忙しい　子ども達が　唯一まとまって休める　お正月です
ついつい頑張って　お接待して　疲れてしまい　
体調を崩したのは　去年のことです

今年は　あまり頑張らずに　ただ　のんびりしてもらおうと考えました
また　夫にも　家事を　少し手伝ってもらうことにしました



夫に　台所の洗いものを頼んだら　スポンジたわしが　切れていました！
包丁を洗ったら　切れてしまった…そうですが
切れないように　洗えないものでしょうかねぇ～(笑)


★大根はサラダにしないで　楽な　甘酢漬けにしました
　　(なますは　おせちに入っていたから　作らない～)



久しぶりに漬けました　　　美味しかったです

大根の甘酢漬け【漬け方】　
　　大根は、２つに割って２つに切る。
　　　　　（１本の大根を４つに切ることになる）

　　大根５kg（大根５本程）・砂糖１kg・塩１カップ・酢１カップを
　　　大きなビニール袋に入れて５～７日で食べられる。
　　　　（漬物石は不要）（冷蔵庫に入れなくて大丈夫）

　　※私は小さい大根１本（600g）だけ漬けました


★２日には　歩いて買い物に行きましたが　楽をしようと
モスバーガーで　早めの　昼食にしました

11時ちょっと前だったので　お得なモーニングメニューがありました



モーニング野菜バーガー・ドリンクセットで　３６０円

無理をしないで　いつもどおりの　手抜き生活で　無事正月が終わりそうです
あとは　大量の洗濯物を　少しずつ片付けていきます

娘と深夜３時頃まで　しゃべりましたが　
こんなことが　できるのも正月だけです

ご馳走はなかったけれど　のんびり　ゆっくりできました
我が家のお正月は　これで良しとします