一番刈りのニラが旬

1月22日放送　7:30 - 8:00　NHKニュースおはよう日本で　

味わい豊か 一番刈りのニラ　という放送をしてました

ニラの産地で有名な　栃木県鹿沼市にある　ニラ農家からの中継でした
二重のビニルハウスの中で　ニラが育っていました

最初に刈り取るニラを　“一番刈りのニラ”　っていうんですって
幅が広くて　柔らかそうなニラでした

それを見ていたら　チヂミが食べたくなって　ニラを買ってきました
私が買ったニラも　良いニラでしたよ




ニラは　一年中採れるそうですが　
“一番狩りのニラ”は　この時期が旬らしいです


韓国で食べた　チヂミは　もっと薄く焼いてあって
運んできてから　ハサミで切ってくれましたっけ

スーパーで買った　チヂミの粉でも　美味しかったですよ　
たれも　ついていましたが　たれ無しでも　美味しかったです

入れた具は　ニラと　タマネギ　豚バラ肉　です
違う種類の具でも　チヂミを作って　食べてみたいです

ニラも　もっと食べようと思いました

ベビーキルトようやく完成！

フー！　　やっと完成しました！
90cm×90cmの　ベビーキルトです

　　

いつから始めたか　記録がなくて分かりません
でも　1年は経ってません

夏は　暑くて　全然進まなかったのですが
炬燵を使うようになってから　ぐんぐん進みました

もたもたしていると　孫も　歩きだしてしまいます
完成して　ホッとしています