昨日は湿度もなくサワヤカだったですが、暑さはいよいよ、という感じでタイ料理にはうってつけの気候でございました。ので、ヤムヌア！・・・牛肉のサラダと考えれば間違いないですが、パクチー（シャンツァイ）とタマネギを刻んだものに牛肉のタタキを混ぜ合わせてあります。ドレッシング、というか味付けがステキ！プリッキーヌ（激辛唐辛子）の刻んだのにナンプラー、レモンジュース、酢、砂糖少々、ニンニクのすりおろしを混ぜたものをかけてどうぞ！おつまみにも極上ですが、不思議と御飯に合う！お試しくださいニダ（違）昨日は湿度もなくサワヤカだったですが、暑さはいよいよ、という感じでタイ料理にはうってつけの気候でございました。ので、ヤムヌア！・・・牛肉のサラダと考えれば間違いないですが、パクチー（シャンツァイ）とタマネギを刻んだものに牛肉のタタキを混ぜ合わせてあります。ドレッシング、というか味付けがステキ！プリッキーヌ（激辛唐辛子）の刻んだのにナンプラー、レモンジュース、酢、砂糖少々、ニンニクのすりおろしを混ぜたものをかけてどうぞ！おつまみにも極上ですが、不思議と御飯に合う！お試しくださいニダ（違）