嗚呼、オーベルジュへの道

長野県佐久市にあるホテル「おいまつえん」CEO兼こづかいさん(爆)の日常

黒はんぺん買出しツアー

2006-10-07 22:49:11 | 
001007_003台風がらみの秋雨前線一過の今日はマサーニドライブ日和!ちょうど時間が空いたので静岡方面へと名物黒はんぺんを買い出しにいってまいりますた。この場合、往復の交通費、ならびにガソリン代は「仕入れ」の名目で処理されるわけですから経費扱いか(違)。・・・なんとTTはほぼひとつきぶりの出動でございますよ・・・。
黒はんぺんは駿河湾沿岸では一般化しているイワシを主な材料としたネリ製品。初めて見た方はそのモルタルというかコンクリートみたいな色合いに思わず一歩引いてシマウマですが、一口食べたらアータ、もうはまりまくりの美味でございます。とくに魚焼き網をつかって遠火の強火で表面にぷつぷつと焦げ目がついたのをしょうが醤油でやって御覧なさい・・・まあ日本酒5合はかたい(だめだめ)!
そんな黒はんぺんですが、これがまたピンキリ!なにが違うのかといわれても困るのですが、良品とそうでもない製品の違いは、やはり食べ方シンプルなだけに歴然とございます。先日、現地在住のNさんから頂戴したものが異常に美味しかったのでムリヤリ(爆)現地ガイドをお願いして製造元に突撃して買い占めて参りますた(爆)。帰り道にはじめて日本平パークウェイに乗り入れてまいりますたが、全線ペースカー+狭めのブラインドでこりゃ困った(爆)。イパーン車のいない夜中などには楽しめるのかもしれませんが、ぜんたいに短い。楽しい区間はすぐおわっちゃうし景色が広がることもほとんどないのでなんだか爽快感に欠けますよ。下りながらコーナーの奥でさらに回り込むアンダーがでやすい道路はブレーキングイノチで、たしかに楽しいですが、TTみたいなトルク型のトラックエンジンには3でギリギリ旋回できるか、ちゅうくらいのワインディングが楽しいのかもね。
Nさん、大変お世話になりました。在庫がなくなったらまた突撃いたしますので、また遊んでちょんまげ!