祭りの花火に

秩父は桜が散り始めました。

二十三番や長瀞、美の山などの山間地にまだまだ
見頃はあります。

そして、昨日から芝桜祭りが開かれています。

朝から羊山辺りで花火が上がっています。

すっかり春の感じです。

当店の季節のブレンドは『霞』となっています。

春らしい優しい温かみのある味です。

甘味の中に春を感じてもらいたいそんな感じです。

甘味といえば、主役級のエチオピアモカハラー
ボールドグレインもお勧めです。

これは色々と甘みがある豆の中でも様々な花の香りと酸と
複雑な喉韻がたのしいとも面白いとも感じられる豆です。

春に感じる、春を感じるそんな余裕の時間がそもそも
珈琲タイムと人生を豊かにしてくれます。