King Diary

秩父で今日も季節を感じながら珈琲豆を焼いている

緊急告知

2014年04月28日 10時51分21秒 | 日々のこと
当家の庭先に来る野鳥の声もにぎやかになって
きました。

妙につややかに感じるこの頃の声は、スズメにしても
謳うようなリズムになっていたり、ツツピー、ツツピーと
警戒感を知らせる物だったのが最近はツーピーツーピーと
切ない訴えだったり、季節の変化を印象付けます。

さて、また急なお知らせで申し明けありませんが、水曜日と
木曜日は長野出張になります。

二日ともクローズとなりますので、明日の豆がない方は
今日明日中の手当てをお願い致します。

在庫確認をしてみてください。今日注文で明日のお渡しが
可能です。
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春にモカ

2014年04月28日 10時37分11秒 | 珈琲
ここのところ試飲するのはモカハラーG1が多くなっています。

そして、モカハラーボールドグレインも飲み比べてにたりとする
パターンですね。

あっという間に冬が終わり、春からそろそろ初夏にという今の時期、
色々頭に去就するのは連休の日に降り注ぐまぶしい陽の光と
新緑の輝き、まさにゴールデンウィークというお客を待ち受ける側の
意図が見え隠れする命名に真の命の輝きがきらめく季節でもあり
そんな光と影のイメージを感じて何かをぐっと実感するのです。

単純にさらに気持ちよくなりたいと野山を歩きさわやかな木陰の
風を感じたり花の咲き乱れる観光地に立つのもいいでしょう。

自分の部屋にとどまってお気に入りの本を開いたりビデオを
見るだけでも十分です。

とにかく周りの喧騒に惑わされることなく自分を保ち、十分に
心の余裕を楽しまれるのがいいのでは。

そんな諸々を考えながら、モカハラーのバランスの良いブレのない
見事な直球を堪能するのです。

下手に深煎りだとかなぜにエスプレッソとかもうそんなごたごた
いうこと自体無意味なきれいな味をずっと深く深く感じていたい
そんな初夏の入り口なのです。

モカとついていても全部が違うので、一つ一つ飲み比べて
いただきたいそれだけの違いと楽しみ方ができる味です。

それにしてもいつもサキソーだけ先に売り切れています。
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