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先日、当社運営の「インテリジェントロビー・ルコ」の会議に出た際、「お酒のフェア」の話になりました。
まあ、それでお客様をどんどん呼ぼうというものではなく、常連さんなどに季節を感じていただきたい、という彩りのものですよね。
なので、「気軽にパパっと考えれば良いのでは」と適当に言ってしまいました。
その責任上？自分でも考えてみようと思い、今朝、週末ジョギングの時に徒然と考えてみた。
（↑ジョギング途上の武道館。沢田研二がなんと！３日連続でコンサートです。大丈夫かなぁ）
まずは年初から。
お正月はお屠蘇で決まり！と思いましたが、飲食店で「お屠蘇フェア」なんて聞きません（というか、成立しなさそう）。
その流れで桃の節句の白酒や、重陽の節句の菊酒なども、お店としてはそぐわないですね。
案外、難しいかも。
でも、実は年末にロビーから「にごり酒」が発注されてましたね（社内の手違いでまだ届いてないけど。ゴメン）。
これで一つ。
また、確か一昨日、（白鷹の）しぼりたて生原酒が入荷していました。これも冬の風物詩です。
先週、牛込警察の武道始式でふるまわれた樽酒（これは白鷹）、というのもいいですね。
この辺りを組み合わせて、正月明けは「樽酒」、そして１月下旬からは「しぼりたて生原酒」、３月に白酒のイメージも絡めて「にごり酒」ではどうでしょうか。
３月後半からは桜のシーズンでもあるし、「ロゼワイン大会」というのも楽しそうです。
４月後半からは、、、、今年で言えば、天皇のご即位もあるし、皇室御用達「惣花」というのも良さそうです（伊勢神宮御料酒の白鷹もあやかっちゃいましょう）。
連休明け、一休みした後ですが、そろそろ入梅、ということで、「梅酒フェア」というのもありでしょうか（ちょっと苦しい？）。
これでやっと半年分。
先は長いので、残りはまた明日。
いや、案外難しい。
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