牛込・神楽坂 酒問屋 升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る

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高度な遊び? 精米歩合を当ててみる。

2019-02-22 12:33:01 | 酒の情報(酒エトセトラ)
                           
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先週でしょうか、自宅に戻ってテレビをつけたら、「モデルさんがハシゴ酒をする」という番組をやっていました。

「おんな酒場放浪記」のバラエティ風味といった感じなのですが、そのモデルさん、いい飲みっぷりで、おじさんキラーといった感じ。
#高田秋(たかだ しゅう)さん、というらしい(?酒で鳴らす下の旦那と同じ「しゅう」ですね)。


なんでも彼女「最近『きき酒師』の資格を取った」ということで、相席になった酔っ払いに「『きき酒師』ってどんな勉強をするんですか」と聞かれ、精米歩合の説明を滔々と始めた上に、

「精米歩合、当ててみましょうか」

と豪語してました。

正直「精米歩合、当ててみましょう」ということは考えたこともないので、思わず画面にくぎ付けです。



まずはテイスティング






では、本題





で、精米歩合は、、、、



「60%」というお言葉ですが、見事当たってます!!!



相席の人もビックリ、というか尊敬しちゃってますよ。




考えてみると、純米か純米吟醸か純米大吟醸かというのは十分あり得るし、これらは精米歩合とも結びついているので、当てモノとしては成立するかもしれません。

まあ、しっかりしていて、そこそこ香りがあったら純米吟醸で「60%」と答えたのでしょうか。

しかし、この遊び?、この高田秋さんが編み出したのでしょうか。
コロンブスの卵的だし、スゴイ。
飲みっぷりとも併せ、人気出そうですね。



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